小泉麹屋
全747件のショップレビュー（新着順）
丁寧な麹づくりをしているストアです。商品として米麹と小麦麹の合わせがあるのがミソ。末永く取引したいです。
店舗には伺ったことはないのですが、ホームページから地元に根付いたお味噌やさんのように感じました。シンプルなパッケージに、作り方の紙、食べごろがわかりやすいシール付きだったり、色々な配慮が嬉しかったです...
友人から手作り味噌を頂きあまりの美味しさに市販の味噌が美味しくなくなってしまいました。それから色々検索したりと…もし失敗したらショックなのでこちらのかんたん混ぜるだけキットから始めようと思い購入。本当...
混ぜるだけという手軽さが味噌初心者の高齢者の方にはちょうど良かったです。持参した時は、「混ぜるだけ？」と話されていましたが、実際に1㎏のものを混ぜるだけくらいの作業量がちょうど良かったと喜ばれていまし...
お店での講習経験者です。今回、初めてキットを購入して自宅で仕込みました。大豆はすでに潰してあるから混ぜるだけ、簡単にできました！今からできるのが楽しみです。
ついでに米こうじを追加購入して、塩麴...
昨年6月の緊急事態宣言中に子供と一緒に仕込んだ味噌が12月に完成し、味にうるさい子供がめっちゃ美味しい！と言ったので、再度注文しました。8月の完成が楽しみです。
いつも丁寧な応対をありがたいと思っています。
到着して、すぐに仕込むことができました。
容器は必ず準備しましょう！
出来上がるのが楽しみです。
今回麦麹を購入しました。米麹は買ったことがあり、間違いがないことはわかっていますが、麦麹を買うのは初めてです。家に持ち帰って袋を開けると、ふわ〜っと麹が上がってきて、麹が生きているのがわかりました。味...
子供たちと味噌づくりを楽しみ、樽には好きな名前をつけさせています。美味しさは別格。大豆を茹でたり一からの手作りだとハードルも上がってしまいますが、手軽に手作り味噌を楽しめてやめられません。