小泉麹屋
全744件のショップレビュー（新着順）
祖母が生きていた頃は米麹たっぷりの味噌を作っており、その味が忘れられず配合が近く、なおかつ手作りしやすいキットを販売している小泉麹屋さんにいきつきました。かれこれ15年ぐらい？買い続けていると思います...
以前学校の出張での味噌作りを２回程体験しておりました。とても美味しかったので、他のお店で買っていたキットから今回御社に切り替えてみました。美味しかったので4キロ頼んだのですが、今に4キロを混ぜられるボ...
小泉麹屋さん、いつもお世話になっております。
10年目になるお味噌作り。今年はコロナの影響で家にいる主人が初めて一緒に仕込んでくれました。これまでも子供達の春夏の大会にあわせて記念味噌を仕込んできま...
小泉さんは、現代人と味噌の繋がりを深める役割をして下さっていると思います。味噌ほど健康的な食品は無いと思います。これからも色々な形で味噌と人との繋がりを深めて下さい！ありがとうございます！
これまでは大豆を茹でるところからしていたので、小泉さんの味噌名人セットは本当に楽ちんでした！ 例年使っている麹に比べるとお米の粒が少し小さくて、色が白っぽかったです。どんな味に出来上がるのか楽しみです
学校の手作り味噌教室でハマりました。
こんな状況の中だからこそ楽しめる美味しい味噌を子どもと作りました。
また半年後が楽しみです。
前回味噌もとっても美味しく家族にも大好評で毎日食べております。...
潰し大豆に、塩切り麹のセットなので、届いてすぐに作業に入れます‼️休校中の子ども達もお手伝いしてくれました。もう１セット追加購入したいと思っています。
以前学校のイベントで2回ほど味噌作りに参加しました。
出来上がった味噌はとても美味しく、あっという間に食べてしまいました。
今回は自粛で外にあまり出れない母の為に購入しました。
以前は一から作っ...
講習会で体験した味噌作りは楽しく、出来上がりが待ち遠しかったです。『食べ頃です』の葉書をもらい
早速味噌汁を作りました。とてもまろやかで美味しかったです。
他にも焼きおにぎりや料理に大活躍‼︎
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小学校のPTAで初めて作り、食べてみてとても美味しく家中に大好評でしたのでリピーターしました。子供とも楽しく作ってみたいと思います。