小泉麹屋
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届いたその日に作りました。分量とか気にしなくて良いので、楽チンでした。完成が楽しみです。次は豆からの方を挑戦しようと思います。
手作り感というか、自然な感じが、身体に染みます(^^)
お味噌汁、以前はあまり好きでなかったのですが、何杯も飲みたくなります！
家族にも喜ばれました⭐
友人から勧められましたが、横浜にお味噌屋さんがあるなんて知りませんでした。
地元として応援していきます！
初めて麦味噌を仕込みました。手順も丁寧にかかれているので、問題なく仕込めました。
大豆を潰すのが大変でしたが、出来上がりが楽しみです。
前回1月にお店で仕込んだ味噌が6月に完成し、味噌汁にして夕食に出したら子供が「めっちゃ美味しい！自分も作りたい！」と言ったので、自宅で子供と作る為に注文しました。
大豆と塩麹だけで味噌が出来る事に子...
はじめての味噌作りは小泉麹麹屋さんの講習会でした。
手作り味噌の美味しさが忘れられず、今年も仕込もうと思い、購入致しました。
食べ頃をお知らせしてくださるハガキが嬉しいです！
ご丁寧な対応ありがとうございます。とても簡単に仕込めるので、もう一つ作りたくなり再注文。今回は、子ども達じゃなく、お友達と一緒に仕込みました。お醤油も味がしっかりしていて、美味しいです。
３年程前に味噌作りをして、この度の在宅勤務中に又作りたくならました。麹屋…と言ってもそれなりに色々あるので迷いましたが、麦麹がありので小泉麹屋さんに注文しました。週末の味噌作りに合わせて麹が届き後は出...
自粛生活でお家で過ごす中、子どもと一緒に作りました。半年後の完成を子どもと一緒に楽しみに待っています。
出来上がりの頃にいただく「出来上がりお知らせメール」は
とてもありがたいです。
忘れている訳ではないのですが、自分の判断よりもお店からの
方が信頼出来るので助かります。
今回も出来上がりが楽し...