小泉麹屋
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正月料理用での使用を視野に入れて購入。
あとは、豆味噌と合わせて使いましょうかね。
登録時のミスにより、ご面倒をおかけしました。
その後の対応も素早く、有難い限りでした。
まずは...
昔、母はいつも米と麦を半々に買って使い分けしてました。手作り味噌に出会って、朝ごはんに味噌汁がかかせません。結婚した息子も味噌は我が家の味噌が美味しいと言ってなくなると取りに来ます。合わせもいいですが...
生麹はスーパーでは売っていないのでいつもこちらで購入しています！
甘酒や醤油麹を作っていますがどちらもすごく美味しいです！グラムが選べるのもすごく便利です。
我が家は毎朝和食ですので、お味噌汁は欠かせません。具は何にしようか日々検討していますが、これが大変楽しみなのです。もう何年もこの味噌を味わっていますが、変わらぬ味がで心です。
久しぶりに手作り味噌を購入。食べられるようになるまで半年かかるので米味噌と醤油麹キット、甘酒も購入しました。お味噌を変えた途端、娘が「お代わりないの？」と。けんちん汁の甘味や、ヨーグルトに甘酒を使った...
迅速に対応いただきました。配送状況もメールにて細やかにお知らせあり、ギフト利用でしたが送り先に届くまでの安心感がありました。ありがとうございます。また利用させていただきます。
コロナ禍であまり外出ができない中で、家での楽しみが増えました。
思っていたよりも簡単にでき、完成が今からとても楽しみです。
初めてかったので1番簡単なタイプ選びました。混ぜて出来上がり…3ヶ月後楽しみです。
上手く出来たら次は少し難しいタイプにしてみたいです。
こちらの味噌を知ったのは、子供が通う小学校の、放課後クラブでした。放課後クラブは夏休みに映画鑑賞やテニス体験など色々イベントを考えてくださり、その中で、手作りお味噌作りというイベントがありました。
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このお味噌以外食べられないです。お味噌汁はもちろんもろきゅうでもとってもとっても美味しいのでお中元、お歳暮もこのお味噌にしたいと思ってます。