平均4.8 /
552件のレビュー
あなたも味噌職人・米味噌【4kgキット】
毎月必要分のお味噌を作っていますが、大豆を茹で潰す 麹を砕くの工程が大変でキッチンが散らかり大変だったお味噌作りが 混ぜるだけで出来て とても簡単でした。
醤油こうじキット出来上がり約540g
味噌にどハマりしたので、醤油麹も試してみました。
ただ混ぜて、7日発酵させるのみ…
鶏肉を漬けたら驚きの柔らかさとコクのあるソースに変身。
正直、麹のポテンシャルを侮っていました。
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お味噌れしました・小麦味噌【1kgキット】
大豆を茹でて、混ぜるだけです！
めちゃくちゃカンタンですが、出来上がった味噌はめちゃくちゃ美味いので、リピートしました。
私はジップロックを使って発酵させて、仕上げにハンドミキサーみたいな...
あなたも味噌職人・米味噌【4kgキット】
初めての味噌作りに挑戦(*^^)vしてみました。
凄く出来上がりが楽しみです。
あなたも味噌職人・米味噌【4kgキット】
キットを使って初めてのお味噌作りでした。疑問に思ったことの問い合わせにも丁寧に解りやすくお答えいただけたので不安はすぐ解消しました。ありがとうございました。
無事美味しいお味噌が出来上がり満足です。
生米こうじ500g
初めての塩麹作りをしました。サイトに書いてある分量でチャレンジ！今回は、にんにくを入れて「にんにく塩麹」にしました。１週間後、味見のために塩麹スープを作ってみました。あまりにも上出来なので、お友達にお...
甘酒のもと400g
初めて購入させて頂き、作ってみました。作ったといっても、お水を加えて温めただけ。簡単ですが私には丁度いい♪甘みの加減を自分で行えるのは有難いですね。酒粕が入っていない甘酒が好きなので、本当に最高でした...
あなたも味噌職人・米味噌【1kgキット】
初めてだったので1kgを注文しました。届く前後にはメールでフォローしてくださり、混ぜるのも動画を見ながらだったのでなんとかうまくできました。半年後が楽しみです。うまくできたら、時間は4kgに挑戦したい...
仕込み樽2kg用
包装の感じなどで、丁寧なお仕事ぶりが感じられました。
出来上がり次第ですが、また購入したくなるお店です。