平均4.8 /
552件のレビュー
混ぜるだけで簡単に出来ます
我が家はお肉を買ってきたら
塩麹に漬け込んで保存しています
柔らかくて
美味しいです
醤油の代わりに使えます。旨みがすごいので、味の深みが増します。頼んで良かったです、また頼みたい!
今まで、塩麹の味にを苦手だと感じていたけれど、ここの塩麹はめちゃくちゃ美味しいです!
お料理の味が格段にアップします。頼んで良かったー!
味噌を作るのは、初めてなのでどうなるか分からないけど、説明書に書いてある通りにはできたと思います。難しくはなかったです。出来上がりを首を長くして待っているところです。
楽しく出来ました。
お肉をつけこをわだりする際も他の調味料を使わなくて済むのでとても便利でした。またゴーヤチャンプルーのゴーヤ抜き
TVでたまたま紹介されていたのを見て、地元横浜市内でお味噌が生産されてるなんて、と興味本位で購入。
思いの外柔らかく、身体に優しいようなお味でとても気に入りました。お味噌汁は勿論のこと、焼きおに...
塩麹と醤油麹を作っています
色々な料理に使えます
料理の味付けに深みが出て、ワンランクアップします
心待ちにしている人が多く、毎年仕込んでいます
仕込むと言っても、お豆は煮て潰してあるし、麹に塩はもう混ぜてあるので、ただ混ぜるだけです。
とても美味しいお味噌が自宅で出来ます
今年で3年目の味噌作り。
作っている時から、香りも良い。
毎年、麹の粒を楽しめるお味噌ができて幸せです。
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