平均4.8 /
552件のレビュー
味噌が好きで色々食してきました。こちらのお味噌は、濃いコク、旨みがありながらさっぱりとしていて、お味噌汁の具も選びません。きゅうりや冷奴の薬味だれにも最適です。
ようやく、万能で飽きのこない味に出会...
蒸し大豆を潰す用にポリ袋を別注しましたが、ほぼ潰れていました。
麹と塩も混ざっていたので、簡単に混ぜる事が出来ました。
出来上がりが楽しみです。
以前購入し、美味しかったので、リピです。
思ったほどにはカビも生えてなく良かったです。
届いてすぐにお味噌を仕込みました。小泉さんの糀はとても元気なのでほぐしていると手がツルツルになります。毎年作っていますが、とても美味しいです。
自分でずっと味噌を
作ってみたかったの
ですが、家には圧力釜はないし難しいかな?と思っていたのですが、こちらの
キットは作り方の
動画を見ながら簡単に作ることができました。
出来上がりが楽し...
簡単混ぜるだけ!お味噌作りの講習の際に、オプションで塩麹と一緒に作らせて頂いた醤油麹。美味しすぎてあっという間に少なくなってしまったので、無くなる前にオーダーさせて頂きました。醤油麹は馴染みがなくて使...
簡単混ぜるだけ!お味噌作りの講習の際に、オプションで一緒に作らせて頂いた塩麹。美味しすぎてあっという間に少なくなってしまったので、無くなる前にオーダーさせて頂きました。簡単に菌活が出来て、おいしくてお...
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